Mercats, menjar de carrer i taules locals: els sabors de Santorí, Grècia.
Comença per un mercat local al matí, quan arriba el producte, i pregunta a les parades què és de temporada.
Per sopar, busca locals petits plens de gent del lloc en lloc de les terrasses de la plaça principal.
Photo: Giles Laurent, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons (https://commons.wikimedia.org/wiki/File:1000_Three_domes_of_Oia_in_Santorini_Photo_by_Giles_Laurent.jpg)